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Beeren – das Superfood der finnischen Wälder

Heute haben die Kinder einen Ausflug auf die Nachbarinsel unternommen, um zu schauen, ob schon – oder dieses Jahr überhaupt – Pilze oder Beeren gibt.  Der Sommer ist sehr heiß gewesen und die Natur dadurch sehr ausgetrocknet. In solchen Jahren fällt die Beeren- und Pilzernte eher geringer aus.

Pilze gab es zwar (noch?) keine, aber dafür verschiedenste Waldbeeren, Preiselbeeren, Himbeeren, Erdbeeren und Blaubeeren. Der Opapa bekam die größte Menge – der Glückspilz!

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Waldbeeren vs importierte Kulturheidelbeeren – verrückte Welt

Auch in Finnland ist der Trend mit gekauften Kultusheidelbeeren angekommen. Wie verrückt erscheint es, wenn diese aus Deutschland beispielsweise in großen Mengen importiert und zum Verkauf angeboten werden, wenn die Wälder voll mit heimischen Blaubeeren sind.

 

 

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Endlich Anglerglück – gegrillter Hecht

Natürlich war seit unserer Ankunft auf der Sommerhütte am See unser junger Angler mir seinem ganzen Equipment und seinen neuen Ködern täglich beim  Angeln. Gestern war es endlich soweit, ein Hecht biss an! Der 50 cm lange und 750g schwere Raubfisch war zwar nicht so groß, aber egal, der Angler war glücklich.

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IMG_8175Da wir keine Lust auf eine aufwändige Verarbeitung des grätenreichen Fisches hatten, wurde dieser nach dem obligatorischen Wiegen und Messen ausgenommen und ruck zuck gewürzt, mit frischen Kräutern und Butter ausgefüllt und überdeckt, in Alufolie eingepackt und über der Glut gegart. So war der Hecht keine Stunden nach dem Fang bereits auf dem Teller des stolzen Angler-Jungen.

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Nun ist etwas Ruhe eingekehrt, und der Angler-Boy und die anderen Kinder genießen das schöne Sommerwetter, toben im warmen See und machen auch andere Dinge.

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Endlich wieder in Finnland <3

Letzter Schultag und direkt los nach Norden. Diese Jahr gab es keine Wartezeit, da unsere zukünftige Konfirmandin bereits auf dem Konficamp in Ylöjärvi erwartet wurde.  Alles war gut geplant: direkt nach unserer Ankunft  in Helsinki ging es zum Bus Richtung Tampere, in Tampere wartete ein Taxi bereits auf unsere Große und brachte sie sicher und gut nach Ylöjärvi. Für den Rest der Truppe  ging es zur Sommerhütte  – diesmal ohne Gepäck…. Das war wohl irgendwo hängen geblieben und kam nicht mit uns in Helsinki an.

Die Kinder freuten sich trotzdem riesig auf unsere Insel. Der Abend war wunderschön, warm und sonnig, wie bereits fast der ganze Sommer im Norden. Bereits seit Mai wurden verschiedensten Wetterrekorde gebrochen.

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Obwohl der Tag lang gewesen war, gingen die Kinder Abends noch im See  bei über 25 Grad schwimmen – selten ist das Wasser so warm wie in diesem Jahr.

 

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Teppiche waschen – typisch finnisch

Eine finnische Besonderheit ist das Teppiche waschen im Sommer. In Dörfern und Städten findet man spezielle Teppichwaschplätze –  große auf stabile Gestelle montierte Wannen mit Wasseranschluss unter freiem Himmel. Hier können die Leute ihre Teppiche traditionell mit MÄNTYSUOPA, einer flüssigen Kiefernseife, mit Bürsten schrubben und spülen. Anschließend werden die tropfnasssen Teppiche auf dafür vorgesehen Ständer zum trocknen gehängt.

Viele Leute waschen ihre Teppiche auch auf ihren Sommerhütten, so wie wir auch. Der Teppich wird auf dem Steg ausgebreitet, nass gemacht und mit Kiefernseife und einem Besen geschrubbt. Anschließend wird die Seife ausgespült und der Teppiche auf eine Stange oder auf die Felsen zum trocknen.

Der Duft frischgewaschener Teppiche – typisch finnisch!

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Sonnenuntergang im August

Nachdem wir heute zum Festland zum Einkaufen gerudert waren und das Wetter Nachmittags trocken und sogar sonnig wurde, entschieden wir uns einen kleinen Ausflug auf die Nachbarinsel zu machen und Abends dort zu grillen.

Also packten wir Brot, Würstchen, Kartoffeln usw. sowie Grillspieße, Brennholz und Streichhölzer, Sitzunterlagen in unser Boot und ruderten bei glattem See auf die andere Seite der Nachbarinsel. In einer kleinen Bucht legten wir an und machten in einer Felsmulde ein kleines Feuer.

Der Abend war zwar frisch, das Brennholz etwas klamm, aber die leckeren Würstchen und der geniale Sonnenuntergang belohnten uns dafür umso mehr. Wir bestaunten, wie die Sonne immer tiefer ging und schließlich um kurz nach halb neun in wunderschönem Licht unterging.

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Auch danach leuchtete der Himmel, die Felsen und die Pflanzen in dem Abendlicht.

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Angeln

Gleich am zweiten Tag gelang unserem jungen Angler ein guter Fang. Vom Schleppangeln brachte er stolz einen schönen Zander mit, der dann lecker zubereitet wurde.  Da war der Tag gerettet und voller Stolz wurde von dem Erlebnis berichtet.

Bei schönem sonnigen und warmen Wetter genossen wir die Nachmittage auf den Felsen und die Kinder unternahmen jeder, worauf sie Lust hatten, spielten und werkelten und die Eltern entspannten sich.

Bei einem Ausflug auf die Nachbarinsel fanden die Kinder die ersten Pfifferlinge,die Dank des feuchten Wetters bereits jetzt in großer Zahl zum Vorschein kamen.

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Endlich Ferien – Wo bleibt der Sommer?

Endlich beginnen unsere Sommerferien und wir starten Richtung Norden. Die Kinder können es kaum erwarten, endlich wieder angeln, planschen, rudern, Federball spielen, großes Feuer machen, Stockbrot, tauchen, Pilze sammeln und und und…

Der Sommer in Finnland war bisher nix, viel Regen und Temperaturen die nicht über die 20 Grad stiegen. Insgeheim hatte ich die Hoffnung, dass der August dafür besonders schön werden könnte, immerhin sind warme uns sonnige Spätsommer in Südfinnland durchaus nicht selten.

In Helsinki angekommen, können es die Kinder kaum erwarten endlich zur Sommerhütte auf „unsere Insel“ zu fahren. Uns erwartet dort tatsächlich Sonne und auch die nächsten Tage sollen recht warm bleiben.

Kaum angekommen, werden sofort alle Spielsachen, Angeln, das Schlauchboot, die Schwimmmatratze… ausgepackt und in Betrieb genommen.

Endlich Ferien!

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August in Finnland

nach den hellen Mitsommer Nächten im Juni/Juli, werden die Abende im August wieder deutlich dunkler. Die dunkleren Abende und die prächtigen Sonnenuntergänge haben aber genauso ihren Reiz. War es noch vor einigen Wochen abends deutlich länger hell als in Deutschland, nähern wir uns allmählich wieder an, und Ende August kehrt sich es sich dann um, d.h. in Deutschland sind die Tage dann etwas länger, während im Norden die Sonne von Tag zu Tag früher unter geht.

Traditionell wird im August das Krebs-fest gefeiert, ansonsten kehrt der Alltag in den meisten Familien wieder ein, die Schule beginnt und die Urlaubszeit ist vorbei.

Unser berufstätiger Teil der Familie hat sich leider schon wieder verabschiedet, der Rest der Family bleibt noch etwas und genießt die restliche Zeit auf der Hütte, als auch in Helsinki dann noch. Mal sehen, was wie noch unternehmen werden, auf jeden Fall wollen die Großen noch ihre Klassen in der Schule besuchen.

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Finnland von seiner schönsten Seite

Am vergangenen Wochenende waren wir wieder bei bestem Sommerwetter auf ‚unserer‘ Insel. Schwimmen, Angeln, Sauna, Grillen, Zelten, Sonnen… ich glaube so stellen sich viele den finnischen Sommer im August nicht unbedingt vor. P1080762Zugegebenermaßen ist das ja auch nicht immer so, aber so selten auch nicht. Die Bilder von Stechmückenschwärmen und Dauerregen – darauf wird man beim Thema „Urlaub in Finnland“ meist als erstes angesprochen –  für uns nicht wirklich erwähnenswert. Ein Witz hier in Finnland trifft die Wetterlage der finnischen Sommer ganz gut: der Sommer ist im besten fall schneearm! was will man mehr ;)

Da wir dieses Wochenende fast mit der kompletten Großfamilie auf der Insel waren, wurde es mit den Betten etwas knapp. Die Kinder waren sofort begeistert draußen zu schlafen. Da die Nächte schon recht kühl sind und sich daher recht viel Tau entwickelt, war das Zelt der Kompromiss. Da die Augustnächte wieder deutlich dunkler werden, und dort, fernab der Zivilisation, recht wenige störende Beleuchtung in der Umgebung ist, haben wir die großen Kinder Nachts zum Sterne schauen geweckt. Eine tolle Gelegenheit den Sternenhimmel und auch Sternschnuppen, Satelliten und Flugzeuge zu beobachten.

Heute war wieder Schule und Nachmittags haben wir noch einen Ausflug gemacht. Da das schöne Wetter nicht mehr ewig anhält, haben ich die Kinder zu einem Strand gebracht, ganz zentral in Helsinki gelegen, und doch, bisher zumindest noch, ein Geheimtipp. Das naturbelassene Gebiet ist der Park der ehemaligen psychiatrischen Klinik Lapinlahti, 1841 vom deutschen Architekten Carl Ludvig Engel geplant und die erste Einrichtung dieser Art in Finnland und eine der ersten speziell als Psychiatrie erbaute Krankenhausgebäude in Europa. P1080791Seit einigen Jahren stehen die Gebäude leer, das ganze Areal liegt im Dornröschenschlaf und wartet auf eine neue Nutzung. Außer einem kleinen Sommer Café und einigen Hausbesetzern tut sich bisher noch nichts.

Da das ehemalige geschlossene Gelände der Lapinlahti Klinik nun öffentlich zugänglich ist, kann auch ein kleiner und wunderschöner Strand als Naherholungsgebiet genutzt werden.

P1080775Ich bin immer wieder überrascht, welche ursprünglichen und unberührten Ecken es sogar in einer Großstadt wie Helsinki gibt. Die Kinder haben im Meer geplanscht, sind geschwommen, auf den Felsen geklettert und fanden es toll. Umringt wir der ehemalige Klinikpark von den großen Friedhof Hietaniemi, dem Orthodoxen und islamischen Friedhof. P1080792

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Die Sommerferien waren viel zu kurz!

bei herrlichem Sonnenschein haben wir uns von unserem Sommerhaus auf der Insel aufgemacht um nach Helsinki zu fahren. Die Stimmung war etwas bedrückt, wären doch alle gerne da geblieben, außerdem kam der – doch mit etwas Spannung erwartete Schulbeginn ein konkretes Stück näher.

Gerade hatte der Sommer hier so richtig begonnen, die warmen sonnigen Tage. Viel schwimmen und spielen im See, den ganzen Tag draußen verbringen, Mittags grillen, abends Stockbrot, Sauna, Rudern ….

Natürlich werden wir weiterhin an den Wochenenden rausfahren, auf was wir uns sehr freuen.