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Weihnachten

Kein Schnee an Weihnachten 2017

Leider hat es auch diese Jahr in Helsinki keine weiße Weihnachten gegeben, obwohl es im Vorfeld eine ganze Weile in den Wetterberichten gut aussah. Natürlich waren insbesondere die Kinder sehr enttäuscht, aber wir hoffen, dass es in den nächsten Wochen noch viele schneien wird.

Reisbrei – Traditionelles finnisches Weihnachtsessen

Viele Familien essen an Weihnachten traditionell Reisbrei/Milchreis. Verfeinert wir dieser mit Zimtund Zucker, wahlweise auch mit KIISSELI, einer „Fruchtsuppe“ bzw. dünner roter Grütze aus Pflaumen und Rosinen.  In den Breitopf wir eine Mandel versteckt und für die Kinder ist es natürlich ein spannendes Spiel, wer am Ende die Mandel hat.

Christvesper in der deutschen Kirche

Wie jedes Jahr, wenn wir Weihnachten in Finnland feiern, waren wir am 24.12. in der deutschen Kirche in Helsinki beim Christvesper. Feierlich und mit den altbekannten schönen deutschen Weihnachtsliedern, teilweise auch von dem Chor gesungen, erlebten wir den Gottesdienst. Danach gehen wir traditionell zu einer Tante, um in großer Runde Weihnachten zu feiern.

Weihnachten mit der Großfamilie

Diese Jahr waren wir an Heiligabend mit 19 Leuten so viele wie noch nie. Seit Wochen hatte der Onkel bereits an der Tisch- und Stuhlordnung gefeilt, sodass am Ende alle einen Platz fanden. Lieder passten wir zwar nicht an eine große Festtafel, das Wohnzimmer ist einfach zu klein, aber auch so war es ein schöner Abend mit den traditionellen finnischen Weihnachtsspeisen.

Der Weihnachtsmann war da!

IMG_5699Obwohl der Weihnachtsmann die Kinder letztes Jahr besucht hatte, konnte man sich nicht ganz sicher sein, ob er es auch dieses Jahr schaffen würde bei uns vorbei zu schauen. Nachdem wir einpaar finnische Weihnachtslieder gesungen hatten klingelte es und der Weihnachtsmann kam tatsächlich! Die Kinder waren aufgeregt, besonders die Kleineren suchten sich schnell einen Schoss, und verfolgten das Geschehen sehr gespannt. Der Weihnachtsmann fragte die Kinder etwas aus und auch die Kinder durften dem Weihnachtsmann Fragen stellen. Danach verteilte der Mann aus seinem Sack einpaar Geschenke, sangen gemeinsam noch ein schönes Lied und dann setzte der Mann aus dem hohen Norden seine Reise zu den anderen Kindern fort.

Wir verteilten noch weitere Geschenke, die bereits unter dem Baum warteten, sangen weitere Lieder, aßen viele Süßigkeiten – die Kinder waren überglücklich!

Besuch der Gräber an Weihnachten

Traditionell werden am 24.12. die Gräber mit Lichtern geschmückt. Viele Leute gehen bereits am Vormittag oder frühen Nachmittag, dann ist an den Friedhöfen immer großer Andrang und man kommt mit dem Auto kaum hin. Daher hat sich bei uns eingebürgert, dass wir erst am späten Abend hinfahren. Dann kann das Lichtermeer in Ruhe bestaunen und wir sind fast ganz alleine dort. Traditionell singen wir das Lied „Maa on niin kaunis“ für die verstorbenen Großeltern.

In diesem Beitrag findet man noch weitere Details zu den finnischen Weihnachtstraditionen.

 

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Der Weihnachtsmann war da!

Weihnachten in Finnland wird traditionell mit der ganzen Familie gefeiert. Die Kinder sind voller Vorfreude und Spannung, ob der Weihnachtsmann wirklich vorbei kommt um die Geschenke persönlich zu überreichen. Dieses Jahr ist er sogar zu uns gekommen! Alle waren sehr überrascht und erfreut.

Weihnachtsgottesdienstkirche

Bei uns ist es Tradition, am 24.12. den Weihnachtsgottesdienst in der Deutschen Gemeinde Helsinki zu besuchen. Früher war es der Kindergottesdienst mit Krippenspiel, seit einigen Jahren das Christvesper.

Weihnachtsessen

Nach dieser festlichen Einstimmung treffen wir uns mit einem Teil der Verwandschaft bei der Tante. Dort essen wir in großer Runde das traditionelle finnische Weihnachtsessen mit feinen Fischspezialitäten, dem Weihnachtsschinken und den traditionellen Steckrüben- und Karottenaufläufen.

Singen, Geschenke & Süßigkeiten

Nach dem köstlichen Festessen sitzen wir alle zusammen und singen gemeinsam viele deutsche und finnische Weihnachtslieder. Dieses Jahr erwartete uns eine besondere Überraschung: der WEIHNACHTSMANN kam persönlich vorbei und überbrachte jedem Kind ein Geschenk. Da staunten nicht nur die Kinder!! Fast wäre er von der Tante an der Türe abgewimmelt worden, da sie in die geheimen Weihnachtsmann Absprachen auch nicht eingeweiht war…

Nach einem Pläuschchen mit dem Weihnachtsmann, er wüsste überraschend viele Details über die Kinder, übergab er jedem Kind ein Geschenk aus seinem Sack. Gemeinsam wurde ein Lied gesungen und noch einpaar Erinnerungsbilder gemacht.

Als der Weihnachtsmann seine Reise fortgesetzt hatte wurden weitere Geschenke verteilt, begeistert ausgepackt und ausprobiert. Alle waren glücklich. Zwischendurch naschten die Kinder an den vielen Süßigkeiten und so klang der Abend entspant aus.

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Finnische Weihnachtstraditionen

Weihnachten in Finnland

Natürlich haben die Finnen ihre ganz eigenen Weihnachtstraditionen und Bräuche. Weihnachten beginnt ganz offiziell mit dem Ausruf des Weihnachtsfriedens (Joulurauha) am 24.12. Mittags in Turku. Danach kommt langsam das öffentliche Leben zur Ruhe, Geschäfte schließen, der öffentliche Nahverkehr stellt seinen Betrieb ein und in den Familien werden die letzten Vorbereitungen getroffen. Am Nachmittag und frühen Abend besuchen viele Familien  Gottesdienste, schmücken die Gräber mit Kerzen und in manchen Familien gehört auch die Weihnachtssauna unbedingt dazu. Der Besuch des Weihnachtsmannes ist natürlich für die Kinder unverzichtbar. Dazu gleich mehr.

Finnische Weihnachtsspeisen

Weihnachten ist ein Familienfest und am Abend wird meist in großer Runde gegessen und gefeiert. Zu dem reichhaltigen  Festessen gehören als Vorspeise verschiedene Fischspeisen, geräucherter und graved Lachs, marinierte Heringe und Heringssalate in verschiedensten Variationen.

Bei Der Hauptspeise darf der traditionelle Weihnachtschinken nicht fehlen. In vielen Familien wird er selber im Ofen über Stunden gegart und gebacken. Anschließend wir er in Scheiben geschnitten und mit Kartoffeln und anderen Beilagen wie dem Steckrüben- und Möhrenauflauf serviert. Auch in den nächsten tagen wird er noch gerne kalt serviert. Wer sich für die Zubereitung des Weihnachtsschinkens interessiert findet HIER ein Rezept.

Das Weihnachtsessen wir durch einen süßen Dessert abgerundet. In manchen Familien gibt es die typischen Weihnachtssterne aus Blätterteig mit Pflaumenmus. Oder es gibt Pulla, das traditionelle Hefegebäck mit Kardamom.

Ein süßer Reisbrei, mit Zimtzucker verfeinert, gehört auch zu den traditionellen finnischen Weihnachtsspeisen. Manche essen ihn am 24.12. Morgens oder Mittags, andere wiederum am Abend als Dessert oder am nächsten Tag. Nicht selten werden an den Weihnachtsfeiertagen die gleichen Speisen nochmal angeboten.

Glögi, der finnische Glühwein, ist durch Johannisbeersaft  und verschiedenen Gewürzen, wie Nelken und Zimt würziger, aber auch etwas säuerlicher. Gerne wird er mit einem Schuss Rum sowie mit Rosinen und Mandelscheiben verfeinert.

Der Weihnachtsmann

Wichtigstes Ereignis am 24. ist natürlich der Besuch des Weihnachtsmannes (Joulupukki). Alle finnischen Kinder wissen, dass er am Korvatunturi im hohen Norden in Lappland wohnt und von dort mit den von Rentieren gezogenen Schlitten kommt, um den Kindern die Geschenke zu bringen. Die Legende sagt, dass er dort eine große Werkstatt hat, wo die Geschenke von fleißigen Helfern gefertigt werden.

Die  Weinachtstage werden ruhig im Kreise der Familie verbracht. Am 2. Weihnachtsfeiertag war es früher üblich Ausflüge zu machen und Nachbarn, Verwandte und Freunde zu besuchen.